蜜饯果脯真空负压锅商用浸糖机果脯浸糖锅商用浸糖设备产品展示山东创美机械科技有限公司
浸糖锅组成:美机械公司经过长期反复实验研究研发制造的真空负压浸渍锅,减少了能量的消耗,大大减少了浸渍时间,有效提高了浸入效果。真空负压浸糖锅是由一台负压罐、一个卫生泵和一个冷水罐、真空泵、物料泵组成。真空浸糖锅,设计由水环式真空泵来进行抽真空。浸渍锅顶部带有可视视镜,可随时观察管内物料状态,
蜜饯浸糖锅浸糖原理:真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。
由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体,并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调),这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透。
真空浸糖负压锅注意事项:水环式真空泵采用水封抽真空,平时无需保养,定期工作液进口的过滤器。使用时水温不得超过35度。
2、锅门密封垫正常使用2年内无需更换。
3、配备:压机,源压力大于等于0.6MPa严禁:使用时如遇到抽空失灵,真空泵异响,关断电源。等压力排掉,查找问题。