真空浸糖锅原理：
沙果浸糖机果脯浸糖设备真空负压浸糖锅草莓真空浸糖机器倒蒸地瓜干机器创美机械批发零售真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍，是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。
由真空泵对整个系统抽真空，当达到规定的真空度后，关闭下腔，向上腔（高压腔）充入一定压力的气体或液体，并保证在两侧形成一个恒定的压差（可调），这样气体或液体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透。
真空浸糖机组是利用真空渗透的原理设计制作而成的一种多功能真空渗透设备，广泛应用在果脯蜜钱等食品加工行业。食品真空浸渍设备可适用于多种瓜果、蔬莱等食品的真空浸渍工艺。是现在工业化生产果脯蜜钱酱莱等食品的必须设备。
相比较传统的浸渍方法，使用食品真空浸渍设备可大大缩短产品的加工周期，从而提高工作效率，节省生产成本整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成分的损失少，保持了果蔬原有的色泽和风味。
真空浸渍罐可抽真空、加热、加压、保温，也可快速冷却。设备采用304或316L优质不锈钢制作，符合卫生标准，整体结构紧凑，操作方便，易清洗。
山东创美机械浸糖负压锅从100L到3000L都可以加工订做，另外我们公司还研究出了一款新型的浸糖机组，我们一直走在浸糖锅的前沿。设备可以跟据产量来订做加工加热方式有蒸汽与电加热需要详细咨询的请联系客服
